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燉胖頭魚頭的做法?

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燉胖頭魚頭的做法?

發(fā)布日期:2018-06-21 作者: 點(diǎn)擊:

胖頭魚頭的做法:

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1.將3斤左右的大胖頭魚收拾好備用。


2.將魚頭和魚尾切下來準(zhǔn)備好,魚身體的一部分肉切下來準(zhǔn)備煎著吃。

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3.將鍋燒熱,放少許油,油到7成熱后將切好的蔥、姜、蒜,辣椒,花椒,大料等調(diào)料放入鍋里暴出香味后,放入適量的水,等水燒開了后,將準(zhǔn)備好的魚頭放入鍋中。


4.等魚燉到大約30分鐘左右后,收湯出鍋裝盤。

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